菜谱大全

做法

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  1.将丝瓜切成等长的段，约4公分。

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  2.用小勺将瓜釀部分挖空待用。

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  3.鸡脯肉剁碎，加料酒、盐拌匀渍片刻。

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  4.加入适量生抽、淀粉拌匀。

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  5.将鸡脯肉酿肉丝瓜中。

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  6.酿好肉的上面放上一颗枸杞。

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  7.锅中水烧开上汽时，菜盘入锅蒸十分钟。

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  8.取一小碗，加适量生抽、盐、淀粉调成汁。

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  9.将蒸好的菜盘取出。

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  10.用干净的锅加热调好的酱汁，成芡汁。

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  11.均匀地淋在丝瓜上即可。

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